米粉、米線等含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質，擁有豐富的營養價值。目前，米線米粉已在長江流域及南方各省份普及，并逐漸開始向北方發展，不再拘泥于南方地區。針對市場的需要，湖南農家寶技術有限公司推出了生產優質米線的專用設備--多功能米粉機，該機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成，采用生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，通過高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，成條狀均勻的擠入低速高壓成型機，更換不同的模具可生產米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲等。多功能米粉機實現了生產自動化，提高了產能，節約能源40%，減少人工70%以上。多功能米粉機生產過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在機器上運行，高溫強殺菌效果，好產品微生物含量極低，便于長期保存。多功能米粉機加工產品不需任何添加劑，符合國家衛生標準，口感細膩，爽滑筋道，風味獨特，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。
小型米粉機 小型自熟米粉機 全自動小型米粉機是我單位科研人員，以市場為主導，自主開發研制而成，已通過權威部門檢測，符合國家食品機械要求。
1、生產工藝先進：采用生物變性新工藝，原料經擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、安全衛生：多功能米粉米粉機機電一體，全封閉生產，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生。
3、自動化程度高：儀表監控，操作簡單，1～2人即可生產，螺旋推進，自動成熟，自動成型。
4、一機多用：多功能米粉機廣泛適用所有含淀粉類糧食作物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產，它不僅能生產米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整：真正做到一機多用。
5、可生產幾種規格的產品，粗細各種規格可調。
6、農家寶多功能米粉米粉機，生產快，出品率高，型號多，投資規?？纱罂尚?，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。
7、所產多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。農家寶改進型米粉米線專用機，直接下米、磨漿兩用式： 將傳統制粉工藝科學化，大米不需粉碎，直接投入機器，即可加工出清亮剔透，欠煮不斷、欠泡不散、營養豐富、味道選美，享譽全國的云南米線。 該機一機多用，還可加工紅薯、玉米、蠶豆，等淀粉類粉絲及桂林米粉。
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